店を開店させるためにシャッターをあげると… 店の扉にヤモリがいたので驚き、 「扉を開けるときに虫がいい匂いに誘われて待っている」 という話があるそうです。 なのでいつも扉を開けないで、 虫がいないかを確認をするのです。 ところが、どうしようかと考える暇もなく...

構想：自分の好きな料理家さんに学ぶ（4年目以降） おいしい料理を作るために 最初はあるシェフに学びました。（かなりの感謝） そして3年間は独学し、 4年目から自分の好きな料理家さんに学ぶ事を計画しており、 友人の勧めもあり、運良く実行可能となりました。 ...

キレイで爽快！ レンジフード！ 毎日使うものだからこそ キレイでありたい 忙しいほど汚れていくので 掃除をしたい ちょこちょこではないが 掃除して満足

今年も実がたくさんつき始めました。 気づくとごろごろ実が地面に落ちているのを見ると和みます。 今年もaperto2は自家製の梅酒を作ろうと考えています。 ホワイトリカーで漬けるのが一般的のようですが、 ブランデーで漬けるのも美味しいそうです…さて。

誠に申し訳ありません。 5月18日（木）は臨時休業いたします。 よろしくお願いいたします。

いつもaperto2をご利用頂きありがとうございます。 aperto2はゴールデンウィークも通常通り営業いたします。 スタッフ一同、ご来店お待ちしております。 どうぞよろしくお願いいたします。

大変、国産のにんにくが高騰時期？ aperto2ではにんにくを使うメニューがほとんど。 こだわって国産のにんにくを使っています。 それが美味しいのです。 詳しいことは調べていませんが、 それがここに来てにんにくが値上がりです。...

aperto2の臨時休業をありがとうございました。 明日11日からまた通常営業です。 スタッフ一同、ご来店お待ちしております。 ご近所の川沿いの満開の桜の美しさにドキドキしました。 桜の樹の下にいると、とても心地良いものですね。

誠に勝手ながら 4月4日（火）から4月9日（日）まで 臨時休業致します。

本日、ホームページの写真撮りがありました。 こちらは“ほうれん草とトマトのサラダバジル味” 4月1日からのスタートです。