aperto2｜Menu

aperto2のメニューのほんの一例を紹介します。

aperto2ではメニューをアラカルトでご提供しております。

aperto2看板メニュー、アラビアータ。まずはここから！

ベッラ・ナポリホールトマトをじっくり煮込んだトマトソースとイタリア産の太めの麺のもちっとした食感でやみつきになるおいしさ。唐辛子の本数でお好みの辛さをお楽しみください。

アンチョビの風味が絶妙なaperto2定番のおつまみ

来店されるお客さまが必ず注文すると言っても過言ではないaperto2の人気メニュー。オーブンで仕上げるホクホクのポテトはアンチョビ＆チーズで程よい塩加減。ビールが進みますよ！

（写真はサイズM：およそ2人分です）

迷ったらまずは食べ応え十分のaperto2風グリーンサラダ

定番のaperto2風グリーンサラダは食べ応え十分。甘みのあるトマトに大根のシャキシャキした食感もいいアクセント。パルメザンと合わせたドレッシングで野菜がもりもり食べられます。

生地もソースもお店で一から作る自家製マルゲリータです

イタリア産小麦粉で低温発酵させた自家製生地と自家製トマトソース、イタリア産モッツァレラを使った手作りのマルゲリータです。豊かな風味ともちもちの食感を是非お試しください。

旬をそのまま、野菜をたくさん食べられるヘルシーな一皿

季節に合わせて8～10種類の新鮮な旬の野菜を選んでいます。とてもリーズナブルにたくさんの種類の野菜を摂ることができます。自家製のバーニャカウダソースでどうぞ。

2種類の旬の魚を自家製ソースでさっぱりと

マグロ、真鯛、カツオ、タコなどから旬に合わせて選んだ2種をアンチョビ、バルサミコ、塩レモンがベースの自家製ソースでさっぱりといただけます。白ワインとの相性もバッチリです。

ワインとともに“最初の一皿”としておすすめです

甘みのあるミニトマトとフレッシュなバジルに、食べやすい角切りのイタリア産のモッツァレラをバジルソースで。見た目も華やかな人気のメニューです。

ポリポリと食べ始めたらクセになるイタリア定番のおつまみ

“グリッシーニ”はクラッカーのようなスティック状の固いパンで生ハムやサラミを巻き付けて食べるイタリアでは定番のおつまみです。ワインやビールととってもよく合います。

ホクホクじゃがいもがたっぷりの素朴な家庭料理です

グラタンといえばフランスですが、さまざまな変遷で国境を越えて今やイタリアでも一般的で素朴な家庭料理のひとつとなっています。じゃがいもたっぷり、シンプルなアレンジのグラタンです。

おすすめはなんといってもこのリーズナブルなハウスワイン

グラスになみなみと注がれたワインはとてもリーズナブル。クセがなく飲みやすいおすすめのハウスワインです。赤でも白でも、どんな料理も美味しくしてくれます。