にんにくの仕込み終わり！

aperto2ではおもにみじん切りにして使うのですが、

このにんにくの仕込みは芽を取り忘れた部分があると、

少なくとも生成り色ではないのです。

なんとも言えない色のみじん切りのにんにくが出来上がるのです。

なのでじゅうぶん注意して芽を取り出します。

ちなみに、にんにくは皮はつけたままで

かたまりをばらばらにしてから下の根のような固い部分をカットし、

電子レンジで10秒温めるとにんにくは皮はむきやすくなります。

※こんな時にはこんな可愛いミニナイフがあると、

私は気分が盛り上がります。