テリーヌ風自家製ソーセージ

腸詰めしていないソーセージ

自家製野菜マリネまたはピクルスが付け合わせ。

マイユの種入りマスタード添え。 100%豚肉料理はうれしい。 ワインと楽しんでほしい、ビールにももちろん合います！ 今回はにんにく多め、ハーブ少なめです。